水煮丁螺怎么做
1、长尾螺洗净,并沥干水 。葱洗净,切段备用 。姜去皮,切片备用 。
2、热锅后下油 , 热油倒入后放进切好的葱段和姜片,并倒入黄酒 。
3、加水适量的清水 。盖上锅盖,大火将水煮开 。
4、倒入长尾螺,并盖上锅盖 , 大火煮开后,约煮3分钟左右 。
【水煮丁螺怎么做】5、上碟后,配上蘸料即可食用 。
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