用毒蛇泡酒可以喝吗
【用毒蛇泡酒可以喝吗】毒蛇有毒：是指它的毒液及产生毒液的腺体 。蛇毒液体为粘稠、透明或淡黄色的液体，是多种毒蛋白、酶和多肽的混合物 。有特殊腥味 ， 易起泡沫，用加热可以破坏蛇毒，常温下蛇毒易腐坏而失去活力，冰箱内保存新鲜蛇毒液也会部分失去毒力 。蛇毒具有蛋白质、多肽之共性，凡有强酸、强碱、氧化剂、还原剂、蛋白水解酶均能使之变质 ， 破坏 。而用毒蛇泡酒时，因酒中含有大量的多种酶 ， 酶化作用下使毒性蛋白破坏而减弱了毒性 。注意：过量饮用也会中毒哦！
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