粽子冷水煮还是开水煮
1、煮粽子一般建议冷水下锅，这样锅里的水慢慢加热，粽叶的香味慢慢的解析出来，这样煮粽子的水里都是粽叶的香味，煮出来的粽子会更加香甜可口 。
2、此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致 ， 没有硬心 。如果是开水下锅，粽子突然加热，可能外面的糯米因为遇热膨胀导致炸开，所以会变得水央央的像粥一样 。
【粽子冷水煮还是开水煮】3、另外，煮粽子的水的用量也一定要足，中途最好不要加水 。一般要求水面超过粽子二寸以上，因为粽子在成熟过程中会吸收大量的水分，体积也会膨胀，被顶出水面的粽子不容易煮熟，而且口感干硬 。
推荐阅读
- 00后专属qq网名男生帅气冷酷带符号
- 进口冷冻排骨能吃吗
- 冰箱压缩机不工作不制冷怎么解决?
- 精选蛮横不讲理霸气网名冷艳女生专属
- 狂躁节奏，男生专属霸气冷酷网名
- 带符号00后专属男生帅气冷酷qq网名大全
- 手冷是什么原因
- 微信网名女生霸气冷傲00后专属 狠
- 微信专属男生帅气网名 薄情薄意少年冷心冷意
- 冷备用状态是什么意思