熬粥碱多了发苦怎么办

【熬粥碱多了发苦怎么办】熬粥时碱放多了发苦,可以在粥中倒入一些白醋 , 这样酸碱中和,苦味就会减轻很多 。
粥俗称稀饭 , 是一种清稀的稍粘稠状物体,是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一 , 各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等 。

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