自己怎么吃生蚝
1、葱拍扁切段 ， 分开葱白和葱叶 ， 姜切片 。
2、将生蚝清洗干净 ， 之后烧开水，放到水中烫几下 ， 汤水变白 ， 闻到海腥味就可以捞出来了 ， 不用煮太长时间 。
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分 。
4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香 。
【自己怎么吃生蚝】5、放入生蚝，小心翻炒 。
6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀 。
7、最后放入葱叶段即可熄火 。
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