杭州清明节习俗知多少
清明的习俗丰富多彩，但也大同小异 。都要扫墓，大人们带着带着儿女，捧着鲜花，装着食品，人们祭扫先人，寄托哀思 。扫完墓还有各种有趣的活动，所以这个节日不仅有生离死别的悲伤泪又有游玩的欢笑 ， 是个特别的节日 。下面一起走进杭州文化，看看他们的清明习俗是什么吧 。
扫墓祭祖
【杭州清明节习俗知多少】中国历史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚为习俗 。唐朝之后，寒食节逐渐式微，于清明节扫墓祭祖成了此后持续不断的节俗传统 。唐朝大诗人白居易《寒食野望吟》诗云：“乌啼鹊噪昏乔木 ， 清明寒食谁家哭？风吹旷野纸钱飞，古墓累累春草绿 。棠梨花映白杨树，尽是生死离别处 。冥漠重泉哭不闻，萧萧暮雨人归去 。”
宋朝诗人高菊卿也曾于一诗中描写道：“南北山头多墓田，清明祭扫各纷然 。纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃 。日落狐狸眠冢上，一滴何曾到九泉！”就是到了今天的社会，人们在清明节前后仍有上坟扫墓祭祖的习俗：铲除杂草，放上供品，于坟前上香祷祝，燃纸钱金锭，或简单地献上一束鲜花，以寄托对先人的怀念 。
1、亲人新逝，头三年清明必须“正日子”上坟
老杭州宋阿姨说 ， 讲究可多了 ， 小年轻是不大弄得清楚了 。杭州人清明扫墓一般不叫扫墓，叫“上坟” 。如果亲人新逝，最前头三个清明节和冬至都要“上新坟”，必须是“正日子”上坟，不然，有可能会被认为是不太知晓礼节 。三年过后，叫做“上老坟”，清明一般都要上坟 ， 冬至则不一定需要，上坟的时间也被放宽为清明节的“前三天、后四天” 。
一般上坟时，先摆好菜肴，倒好黄酒，黄酒第一次不倒满，因为祭祀中间，还要加酒 ， 表示对祖先的尊重 。然后点蜡烛，焚香（一人三支，没到场的晚辈，一般也由亲人代烧香） ， 烧纸钱 。祭毕祖先，有时，亲人们便在坟地里饮食，意寓与先人共饮共食 。
2、不能只带清明团子和水果，最好有亲手烹制的菜肴
宋阿姨说，大多数杭州人，生前身后都讲究一日三餐的菜肴口味，认为一顿好菜好饭是莫大的解压和享受 。因此，如果晚辈给长辈上坟，只带了清明团子、水果等等 ， 那么不免被视为简陋 。一般认真隆重的人家，是要带亲手烹制的菜肴的 。比如卤鸭、红烧鸡爪、煎鲫鱼、走油肉、白斩鸡……如果一户人家有5个子女，他们大都会提前3天商量好，一人准备一两只菜肴带上坟头 。
咸鸭蛋也是很重要的祭祀菜肴 ， 很多杭州人认为，这道菜是清明祭祀的必备菜肴 。当然 ， 青团子对杭州人来说十分重要，不可缺少 。如果没有带青团子去上坟，那简直就像没上过坟；如果春天没有吃过江南春糕团店（20年前 ， 这家店曾经在葵巷一带，住得很远的市民都会专门跑去购买）的青团子，那简直就像从冬天直接跳到了夏天 。
推荐阅读
- 扬州夏至习俗吃什么？
- 具有当地特色的吉林结婚习俗
- 细数杭州古代与现代历史名人
- 苏州立夏的习俗盘点
- 苏州清明节习俗都有啥
- 杭州茶文化的起源与发展
- 杭州四季青韩国童装批发市场在哪里
- 杭州四季青佳宝童装市场拿货技巧分享
- 独具吉林特色的吉林春节习俗
- 2022杭州数字消费券怎么领取在哪抢