喝鸽子血有以下好处：
1、强身健体；
鸽子血中含有大量的蛋白质，包括有血红蛋白、白蛋白以及运载蛋白，在食用之后会分解成大量的氨基酸 ， 促进自身的蛋白质合成，有强身健体、增强免疫力的作用，适合体质虚弱、常年多病的人滋补食用 。
2、造血补血；
【喝鸽子血有什么好处】鸽子血中含有很高的铁元素，铁元素是人体血红蛋白合成的必须营养素，食用鸽子血或其他的动物血液都能补充大量的铁元素，可促进血红蛋白的合成，有造血补血之效 。
3、药用价值。
鸽子血不仅好处很多，而且还有一些药用价值，对一些气虚，肾虚，高血压，记忆力差的患者有药用价值，而且血糖高的患者 ， 吃一些鸽子血还有调节血糖的功效 。
注意：
鸽子血不要吃的太多，血里面会有很多的细菌，不利于身体，平时也可以吃一些鸡血，猪血，牛血等等 。
推荐阅读
- 喝鸽子汤禁忌什么食物中毒
- 喝隔夜茶对身体有害吗
- 喝隔夜茶是否会致癌
- 喝枸杞的好处
- 喝葛根枸杞茶有什么好处
- 喝功夫茶有什么好处
- 喝枸杞水对身体有什么好处
- 喝骨头汤的好处和坏处
- 喝枸杞水有什么好处
- 喝桂圆红枣鸡蛋汤有哪些作用