【好酸奶的标准】好酸奶的标准如下:
1、乳含量:原味酸奶大于99% , 调味酸奶大于85%,原味酸奶乳含量较高 。
2、蛋白质含量大于2、2%,蛋白质含量小于2、2%是乳酸饮料 。
3、有较少的增稠或凝固添加剂 。
4、酸奶只能冷鲜保藏,且最多21天 。
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1、乳含量:原味酸奶大于99% , 调味酸奶大于85%,原味酸奶乳含量较高 。
2、蛋白质含量大于2、2%,蛋白质含量小于2、2%是乳酸饮料 。
3、有较少的增稠或凝固添加剂 。
4、酸奶只能冷鲜保藏,且最多21天 。