韩国辣酱：原料： 黄酱1斤，糖稀半斤，辣椒面2只4两 ， 根据个人口味而定 。
做法： 1、将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀 ， 搅匀，盖盖，放入微波炉内加热 。
2、等黄酱冒泡之后，拿出即可 。
3、晾凉之后，倒入辣椒面，搅匀 ， 再放入微波炉内加热，同样冒泡后拿出，放入味精 。
韩式辣椒酱：材料： 糯米粉60克、水60克、味噌50克、砂糖20克、辣椒粉20克、醋半茶匙、酒半茶匙、盐半茶匙 。
做法：1、姜材料拌匀备用 。
【韩国石锅拌饭调味辣酱的做法】2、糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平 。
3、将压平的糯米团放入烧开的水中 ， 煮至浮起，再煮2分钟捞起 ， 趁热加入 。充分拌匀，拌匀即可 。
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