原料：牛肉，蘑菇，粉条
配料：大葱，胡萝卜，洋葱
调料：酱油，白糖，梨汁 ， 葱花，胡椒、芝麻，香油
做法：
1、将葱的叶子部分切成段 ， 白色的部分切碎；
2、将调料按配比混合好，这时可以加入一小勺酸梅汁，软化肉质；
3、将牛肉的血水充分吸干，以5到6cm的宽度将牛肉切开；
【韩国八带牛肉火锅做法】4、将牛肉放入调料汁中腌渍15分钟，适当搅拌另牛肉充分与调料混合即可 。
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