烧烤海鲜的方法如下：
原料：韩国辣椒酱1000克，酱油150克，细辣椒面300克 ， 清酒100克 ， 味精200克，姜汁50克 ， 蒜汁100克，香油100克 。
方法步骤：
1、取一不锈钢桶 ， 掺入2000克清水，调入韩国辣椒酱、酱油；
2、上小火煮沸后，下入细辣椒面搅拌均匀；
3、再放入清酒、味精、姜汁、蒜汁、香油搅匀；
【海鲜如何烧烤】4、至再沸时，离火晾凉 ， 即制成 。
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