主料：蚬子
配料：葱、姜、蒜等
步骤如下：
1、准备鲜活的蚬子，可以用清水浸泡蚬子一段时间，让蚬子将沙子吐干净 。
2、将炒勺在慢火上加热一会，再倒入豆油少量，等待油被烧热 。
3、待油被烧热以后 ， 倒入葱、姜、蒜等爆锅，以提高菜品的香味 。
4、加入少量的酱油和料酒 ， 去除海鲜的腥味 。
5、将事先准备好的蚬子倒入炒勺中翻炒，注意火候不要太大 。
6、翻炒一段时间 ， 大约2分钟左右，你会发现，蚬子都已经张开口了 ， 说明蚬子快熟了 。
7、等到全部的蚬子都开口后，我们需要再加入适量的食盐，鸡精等调味品 。
【海鲜菜蚬子怎么做啊】8、继续翻炒半分钟后出锅 。
推荐阅读
- 海鲜补充什么营养
- 海鲜常见的种类
- 海鲜蛏子煮多长时间为宜谢谢了
- 海鲜炒饭的做法
- 海鲜吃多了对身体好吗
- 海鲜吃太腥怎么解腻
- 海鲜除了清蒸还有哪些做法
- 海鲜汆蛋花怎么做谢谢
- 海鲜打边炉的做法
- 海鲜大餐怎么做