海口的特色美食有很多，下面列举并介绍一些：
1、海南粉 。海南粉是海南最具特色的传统美食 ， 味道多层次，香滑可口，开胃健食，是海口人一年四季都可品尝到的美食 。
2、海鲜烧烤 。夏季夏夜除了清补凉之外，海鲜烧烤也是海南人必备佳肴 。
3、蟹粥 。蟹粥是海南一大特色 ， 营养丰富，鲜甜可口 ， 是大量游客到海南后必吃的美食之一 。
4、海南萝卜糕 。海南地方传统小吃，须以糯米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随意变换，可蒸、可煎 ， 也可先蒸后煎而食 。糕面红绿点缀，色泽鲜艳，各味相济，入口鲜嫩 。
【海口美食有哪些】5、清补凉 。清补凉可说是是海口人宵夜必点小吃 。此道小吃是一道甜食，主要原料是绿豆、红豆、薏米、空心粉为主 。
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