材料：豆腐适量、牛蹄筋适量、海参适量、鱿鱼适量、冬笋适量、猪肚适量、洋菇适量、食盐适量、味精适量、高汤适量、植物油适量
砂锅海参的做法：
1、豆腐去硬边、硬皮 ， 切2厘米块；蹄筋、海参、鱿鱼洗净，切成片状；笋洗净，去壳，切成薄片；猪肚搓洗干净，切片状；洋菇对切成半；
【海参能用砂锅炖吗】2、加入高汤煮熟，取出泡在冷水中，待凉透后切成长方块
3、准备砂锅，将豆腐、蹄筋、海参、鱿鱼、笋、猪肚、洋菇放入锅中 ， 加高汤、盐、味精，先用大火煮滚，再改小火炖煮，约1小时即可，食时整锅上桌 。
推荐阅读
- 海参能和玉米或辣椒或鸡血同吃吗
- 海参泡发的时间太久还能不能吃
- 海参泡发需要哪些步骤你们知道吗
- 海参泡酒有什么功效
- 海参配什么菜做饺子馅最好吃
- 海参泡烂了怎么办
- 海参碰到油为什么会消失
- 海参容易化成水怎么办呢
- 海参如何分公母
- 海参如何烹调好