清蒸海参斑的制作方法：
材料：海参斑半条、盐适量、蒸鱼豉油两勺、葱姜适量、食用油1大勺、装饰用葱姜红椒丝适量 。
清蒸海参斑的做法：
1、海参斑一条解冻外皮；
2、用约80度的热水反复浇淋外皮 ， 大的棘刺用手拔掉 ， 小的，用钢丝球搓干净；
3、将鱼切段备用；
4、将要蒸的部分加适量盐和料酒 ， 放上葱姜片，腌渍约15分钟；
5、开水后上屉，大火蒸约8分钟，取出倒掉多余汤汁，浇上蒸鱼豉油；
【海参斑的做法】6、将食用油1大勺烧热后浇到鱼身上即可 ， 点缀葱姜红椒丝 。
推荐阅读
- 海参百合能一起煲粥吗
- 海参斑是石斑鱼吗
- 海参斑鱼的鱼鳞需要都去掉么
- 海参煲汤要下什么配料
- 海参鲍鱼蛋白质高吗
- 海参包子的做法
- 海参鲍鱼的做法
- 海参鲍鱼螃蟹哪个营养价值高
- 海参鲍鱼调味汁怎么吃
- 海参鲍鱼有什么最家常的做法么