运输方法:
将其与冰块放在一起,然后放置于冷柜中 , 可以长途运输;如果是活着的 , 就放在清水中,常温保存,适合短途运输 。
【蛤蜊如何运输】蛤蜊 , 软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底 , 有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种 。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面 , 它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病 , 实属物美价廉的海产品 。目前发现最高龄蛤蜊为507岁(不幸的是在研究的时候,科研人员把它弄死了) 。此外蛤蜊也被称为地球五大不死神兽之一 。