一、广西肉桂：
又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物 ， 是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一 。肉桂树的皮、枝、叶用途很广 。可作药用 ， 可制香料和提炼桂油 。该地区独特的自然环境条件 ， 悠久的栽培历史，传统的生产农艺和加工工艺，形成了广西肉桂皮厚、色泽光润、含油率高、味辛香偏辣、药用和调香料用兼优等特点 。.
【桂平的特产是什么】二、桂平西山茶：
产于广西桂平，因产桂平西山而得名 。桂平西山滨临浔江，著名的乳泉流经茶园旁 ， 泉润雾拢，十分适宜茶树的生长 。西山茶起源于唐代，到明代已闻名两广和湘、闽等地 。
三、桂平罗秀米粉：
产于中国广西桂平市罗秀镇，罗秀米粉以条细匀称，外观洁白、油亮，质地柔韧，耐煮，细腻，润滑，食之爽脆而闻名遐迩 。手工制作工艺独特，以其山区特有的水质，配以当地所产的优质白米精制而成 。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉皮、摺粉皮、切粉丝、扎米粉等 。
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