主料：朝天椒500克、蒜米250克；
辅料：盐15克、白酒15毫升 。
做法步骤：
1、将辣椒洗干净晾干水，洗辣椒时注意带蒂洗，以免辣椒内进水，等晾干之后再摘掉辣椒蒂；
【桂林辣椒酱的做法】2、把辣椒切碎；
3、切碎后将辣椒剁成沫状；
4、把蒜米剥皮剁碎，然后加入剁好的辣椒搅拌均匀；
5、将酱内加入盐、白酒拌匀即可装瓶；
6、瓶子要保持无油无水，装瓶后密封保存，需要时即可随时食用 。
推荐阅读
- 桂林空军学院的分数线大致是多少
- 桂林漓江发源地在什么地方
- 桂林漓江简介
- 桂林漓江全长是多长
- 桂林漓江为什么叫漓江
- 桂林漓江阳朔两日游
- 桂林漓江一日游
- 桂林理工大学信息科学与工程学院
- 桂林理工大学专科在哪
- 桂林历史文化有什么特色