龟苓膏和牛肉一起吃是一种卤味，江西特产 。
龟苓膏功效：滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒 。用于虚火烦燥 ， 口舌生疮，津亏便秘 ， 热淋白浊，赤白带下，皮肤骚痒 ， 疖肿疮疡 。
【龟苓膏和牛肉一起吃】牛肉功效：
1、益气养胃 。牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品 。常吃牛肉，尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃，补气养血，强筋壮骨 ， 利水消肿 。。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品 。2、促进康复 。牛肉特别适宜手术后的患者食用，它可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合 。心血管疾病患者食用牛肉也较适宜 。
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