1、中山脆肉鲩，广东省中山市地理标志产品 。由于独特的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口 ， 耐煮不烂、且肉味清香可口；
【广东中山有那些美食】2、中山杏仁饼，因其外形似杏仁，故称 。原属家庭自作自食，以后仿制成为商品 ， 外形改为圆形小饼；
3、三角沙栏鸡是广东省中山市三角镇的特产 。是广东省优质地方鸡种之一，特点是鸡其个体大 ， 胸肉较厚，肌体丰满，以鸡肉味鲜、香滑、骨脆而驰名中外；
4、石岐乳鸽是广东省中山市著名特产之一，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽；
5、蕉蕾粥，粥色奶白，粥气清香，味感鲜甜，是一款沙田风味的靓粥 。
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