【广东恩平的特产是什么菜】勒菜：据中草药书介绍，勒菜性味甘凉，有去湿利肝的功效 。牛大力，又称猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯 。以根入药，全年可采 ， 以秋季挖根为佳 。洗净，切片晒干或先蒸熟再晒 。可以补虚润肺，强筋活络 。鸡爪芋苗： 补气健脾胃，强筋骨，通脉络，驱风散寒之功效 。猪仔薯：猪仔薯具有清、补、凉滋养强身的功效 。鲜猪仔薯或猪仔薯干块配猪骨汤是人们四季皆宜的上汤品，用作祛湿热、清肠胃炎症 。
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