杏仁：
杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观 。当果实成熟时 ， 它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞 ， 外壳为坚硬的木质 。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮 。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后 ， 榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色 ， 虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效；
核桃仁：
【关于杏仁与核桃仁】核桃仁 ， 又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃 Juglans regia L. 的干燥成熟种子 。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜 。性味甘，温 。归肾、肺、大肠经 。补肾 ， 温肺，润肠 。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结 。
