用料：塔皮、黄油70克、细砂糖2克、盐1克、低筋面粉105克、蛋黄4克、水18克、蛋挞液、蛋液45克、糖粉15克、奶油75克、黄桃250克、细砂糖50克、水150克 。
1、将黄桃洗净去皮切薄片，放入锅中加水和细砂糖煮沸，黄桃变软后晾凉备用 。
2、烤箱180度预热，面粉提前过筛 。
3、软化好的黄油加入细砂糖和盐，用蛋抽搅拌均匀 。
【黄桃可以做什么美食】4、筛入面粉，搅拌成沙粒状 。
5、蛋液和水混合均匀 。
6、将蛋黄水倒入面粉中 ， 借助刮刀搅拌成团 。
7、用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时以上后取出回温 。
8、然后隔着保鲜膜擀成比模具稍大的面皮 ， 盖在模具上面，用擀面杖压去多余的 。
9、用叉子均匀插孔，盖上烘焙油纸，放上烘焙石静置15分钟 ， 放入烤箱160度30分钟，取出烘焙石再烘烤5分钟，取出备用 。
10、蛋液中加入糖粉搅拌均匀 ， 倒入奶油轻轻搅拌 。
11、将黄桃用吸水纸吸干水分依次摆入到塔皮中 。过筛倒入蛋挞液 。
12、放入烤箱180度25分钟，取出脱模即可 。
推荐阅读
- 丝瓜络放床头有什么用
- 关于条件概率中的PAB表示什么
- 关于同学高考升学送什么礼物好
- 关于团结的名人事例有什么
- 吉禄芒果什么样才算熟
- 关于希望的成语都有什么
- 关于喜欢的名言有什么
- 关于现代社会的交换关系是什么
- 关于写黑道的小说都有什么
- 关于信任互助的词语有什么