刀豆怎么炒好吃?

准备材料:刀豆300克、猪瘦肉100克、红辣椒1个、蒜瓣4个、油适量、盐3克、酱油10毫升 。
1、刀豆洗净切段,瘦肉切片 , 蒜瓣去皮切碎 , 红辣椒切块 。
2、锅中倒入油烧七成热,加入蒜爆香,然后加入肉片 。
3、翻炒至肉变色 , 加入食盐和酱油调味 。
4、肉炒入味后,加入刀豆,炒几下加入辣椒粉 。
5、加入适量水 , 烧至刀豆变软,加入红辣椒 。
【刀豆怎么炒好吃?】6、炒至刀豆断生即可关火 。

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