【糖蒜绿了咋回事】腌的糖蒜发绿是因为是酸性环境中 , 大蒜里的一些含硫物质在蒜酶的作用下发生了化学变化,生成蓝色和黄色两种含硫色素,这两种色素叠加呈现绿色 , 属于正常现象 。
推荐阅读
- 白乳胶闻久了对身体有害吗
- 鞋跟掉了自己怎么修复
- 白鞋干了有黄渍怎么办
- 油放时间长了可以用吗
- 绿辣椒怎么做辣椒酱
- 煤气灶往哪边拧就关了
- 鱿鱼干怎么判断变质了
- 艾条发霉了还能用吗
- 肉冻久了怎么去掉怪味
- 泥化了没有成型水怎么办
【糖蒜绿了咋回事】腌的糖蒜发绿是因为是酸性环境中 , 大蒜里的一些含硫物质在蒜酶的作用下发生了化学变化,生成蓝色和黄色两种含硫色素,这两种色素叠加呈现绿色 , 属于正常现象 。