如何腌辣椒不会坏

【如何腌辣椒不会坏】1、辣椒去蒂洗净,蒜剥好备用 。
2、准备一个无水无油的瓶子,将辣椒和蒜倒入瓶子,倒入盐和糖,盐和糖的比例1:1 。
3、倒入酱油,腌没过辣椒 , 浸泡20天即可 。

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