洋葱圈怎么做才又脆又炸好吃呢

1、将洋葱对半切开,切成圈,浸在冷水中,撕掉内圈薄膜 。
2、鸡蛋打散,加盐、面粉、淀粉搅匀 。
3、洋葱圈放在干面粉中滚一圈,再放入蛋糊中滚一圈 。
【洋葱圈怎么做才又脆又炸好吃呢】4、放入油锅中 , 小火炸至两面金黄即可 。

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