1、菊花脑加盐水浸泡１０分钟 ， 菊花脑洗净沥干水分 。
2、鸡蛋一个磕入碗内，打散 。
【菊花脑怎么吃】3、锅中放少许油，倒入菊花脑煸炒，煸炒至变色 。
4、加适量水煮至沸腾，加适量盐 。
5、转中小火 ， 转圈淋入蛋液，待蛋液浮起，加入少许味精即可 。
1、菊花脑加盐水浸泡１０分钟 ， 菊花脑洗净沥干水分 。
2、鸡蛋一个磕入碗内，打散 。
【菊花脑怎么吃】3、锅中放少许油，倒入菊花脑煸炒，煸炒至变色 。
4、加适量水煮至沸腾，加适量盐 。
5、转中小火 ， 转圈淋入蛋液，待蛋液浮起，加入少许味精即可 。
