【发面时加盐又加糖可以吗】１、加盐后可以继续加糖，加盐可增加面团的韧性 ， 让包子馒头吃起来松软有嚼劲 。对新手来说，第一次和面加一小勺盐，面团不会太粘手，揉面时更易成形 。
２、加入白糖可以让馒头更香，但不要放太多，白糖可根据自己喜欢的口味添加，南方人一般放糖，只有在北方才会出现不放白糖的情况 。
推荐阅读
- 酸辣椒怎么腌制好吃又能放长时间
- 一个番茄时间是多久
- 6时05分还是6时5分
- 唐朝鼎盛时期叫什么
- 择波菜和芹菜时应去掉什么
- 切蛋糕时，怎么做可以使切口平整且不沾
- 切蛋糕时怎么使切口平整
- 切蛋糕时怎么做可以使切口平整且不沾
- 焯水加盐和油的原理
- 照片塑封和不塑封区别