食材：干莴笋片 ， 红辣椒，姜蒜，五花肉 。
1、干莴笋片用清水清洗干净后用凉水泡发１５－３０分钟 ， 泡发后沥干水分 。辣椒，姜蒜切碎 ， 五花肉切片 。
【干莴笋片怎么做好吃】2、锅内放少许油，把五花肉放下去小火煸出油，辣椒，姜蒜放入锅内爆香，放入干莴笋片，翻炒 ， 加入生抽，食盐继续翻炒，装盘 。
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