【小吊梨汤为什么叫小吊】因为当时是以铜制提吊作为称量梨汤的器物,一吊为一壶,半吊为半壶 。小吊梨汤是老北京著名小吃之一,在清朝的帝都,这种饮品非常盛行,堪与豆汁齐名 。当时京城的大街小巷,饭馆酒肆 , 都有身影 。
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