准备食材：尖椒，食用油 ， 食用盐，香其酱，葱姜蒜 ， 白糖 。
１、准备一把尖椒，用清水清洗干净 。把尖椒籽处理干净，再用清水冲洗，放在一边备用 。切点葱姜蒜末，放在小碗里面备用 。
２、起锅，锅底倒入适量的食用油 ， 等油大概烧到六成熟的时候下入尖椒 。用筷子把尖椒来回翻面 ， 煎至虎皮 。
【酱辣椒怎么炒】３、锅中留少许底油，放入葱姜蒜末炒出香味 ， 随后下入一袋香其酱，不断翻炒，炒出酱香味后就可以再次放入尖椒 。加入少量清水 ， 等水煮开后加点食用盐、白糖调味 。等锅中的汤汁浓稠，即可装盘 。
