素炒窝瓜片的主料：窝瓜半个，土豆１个 。辅料：油１汤匙，盐适量，葱姜适量，红椒半个，五香粉适量 ， 海鲜酱油适量 。
１、窝瓜去皮去瓤 ， 洗净切片 。
２、红椒切片 ， 葱姜切碎 。
３、土豆去皮洗净切片冷水浸泡１０分钟，捞出控净水分备用 。
【怎么炒窝瓜】４、炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉 。
５、加入窝瓜片土豆片翻炒 。
６、加入红椒片翻炒 。
７、加入盐 ， 少加点海鲜酱油调味 。
素炒窝瓜片的主料：窝瓜半个，土豆１个 。辅料：油１汤匙，盐适量，葱姜适量，红椒半个，五香粉适量 ， 海鲜酱油适量 。
１、窝瓜去皮去瓤 ， 洗净切片 。
２、红椒切片 ， 葱姜切碎 。
３、土豆去皮洗净切片冷水浸泡１０分钟，捞出控净水分备用 。
【怎么炒窝瓜】４、炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉 。
５、加入窝瓜片土豆片翻炒 。
６、加入红椒片翻炒 。
７、加入盐 ， 少加点海鲜酱油调味 。
