冬笋怎么炒

【冬笋怎么炒】用料:冬笋500克、适量的油、盐、红辣椒、肉片 。1、冬笋去皮 , 洗干净 。
2、烧开一锅水 , 把冬笋片倒进去烫 。
3、烫好的冬笋捞出来,控干水 。
4、油锅烧热 , 倒入肉丝翻炒至变色 。
5、倒入红辣椒,炒至辣椒断生 , 撒入适量盐即可出锅 。

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