猪皮冻:是一种用猪皮熬制而成的汉族特色美食，属于凉菜 。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻 。所以叫作猪皮冻 。
吃猪皮冻的好处:猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B ， 具有软化血管、抗凝血 ， 促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成 。猪皮冻富含胶原蛋白 ， 多吃还有除皱美容的功效 。
【吃猪皮冻的好处和坏处】吃猪皮冻的坏处:含有大量脂肪，胆固醇含量高，对于有心脏病、脂肪肝、高血压、胆囊炎的患者是有害处的 。
推荐阅读
- 吃猪脑髓对身体有好处吗
- 吃猪脑浆可以铺人脑吗
- 吃猪脚肉的好处
- 吃猪毛会对身体有什么影响么
- 吃猪肝可以明目
- 吃猪肝会胖吗热量是多少
- 吃猪肝对身体有什么好处
- 吃猪肺的害处
- 吃轴子有什么好处
- 吃粥可以清理肠胃