牛奶和生鱼片能一起吃吗
牛奶，是从雌性奶牛身上所挤出来的 。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液 。它含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收 。牛奶种类复杂，至少有100多种 ， 主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。其次它还具有镇静安神、促进幼儿大脑发育、美容养颜和全面补充营养的功效 。
生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片 ， 蘸调味料食用的食物总称 。生鱼片起源于中国 ， 有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地 。生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富 。从营养学角度说 ， 生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失 ， 是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源 。
【牛奶和生鱼片能一起吃吗】牛奶和生鱼片这两者并不会发生药理或相克冲突，所以能一起吃 。
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