多香卤鸽蛋 多香卤鸽蛋的做法
1、多香卤鸽蛋原料准备：鸽蛋1500克、豆瓣酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油50克 。
【多香卤鸽蛋 多香卤鸽蛋的做法】2、将鸽蛋洗净外壳，沥干水，入开水中煮熟沥干 ， 冷却后打破外壳；干辣椒切节等用 。
3、净锅放火上，加入油烧五成热时，先将豆瓣酱炒香，再加入各种调料炒香炒匀，加入红卤水烧开，打去浮末，捞起渣，放入鸽蛋，用小火卤成熟，捞起沥干入盘即可 。
推荐阅读
- 煎鸡蛋翻蛋技巧 怎么煎鸡蛋好吃
- 蛋黄肉松绿豆糕怎么做 怎样做蛋黄肉松绿豆糕
- 番茄煎蛋面 番茄煎蛋面操作步骤
- 牛奶面粉鸡蛋能做什么 牛奶鸡蛋做什么好吃
- 鸡蛋姜水红糖的做法
- 什么东西养肝明目
- 电烤箱做无水蛋糕需要多少温度
- 高蛋白食物有哪些蔬菜
- 鹅蛋的药用价值
- 健身吃鸡蛋干可以吗