糖醋姜芽的腌制方法 简单的家常做法
1、准备食材,姜芽5斤,9℃米醋650ml,苹果醋650ml,绵白糖1500克,盐150克,凉白开2500ml 。
2、新鲜的姜芽洗干净控水 。
3、把绵白糖用开水融化 , 晾凉备用 。
4、将姜芽切片备用 。
5、把切好的姜片 , 放入食盐腌制一个小时,将姜水倒掉,再用清水透净,备用 。
6、把晾好的糖水兑入苹果醋和9℃米醋 , 调好汁,备用 。
【糖醋姜芽的腌制方法 简单的家常做法】7、倒入放有备用姜片的容器中 , 放入冰箱浸泡12小时即可食用 。
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