烤冷面的材料具体有什么
烤冷面的具体材料有，冷面，香菜，洋葱，鸡蛋 。调料，油，糖，米醋，孜然粉，辣椒粉，蒜蓉酱，烧烤酱 。
做法：
1、香菜和洋葱切碎 。
2、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散 。
3、平底锅放油开火烧热，取一张冷面，放在油面上 ， 小火煎 。
4、打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开 。
5、鸡蛋液凝固后，冷面翻面煎，有鸡蛋液一面向下 。一直是小火煎烤 。
6、涂上一层烧烤酱，撒上孜然粉 ， 糖，辣椒粉，倒入适量醋，撒上洋葱和香菜 。
【烤冷面的材料具体有什么】7、待鸡蛋熟透，卷起再刷一层烧烤酱 。取出切块食用 。
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