卤肉的材料配料有哪些
【卤肉的材料配料有哪些】卤肉材料和配料一般有红糖、花椒、姜、茴香、陈皮、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茶叶、葱即可,茶叶可以起到解腻、上色作用,但用量要少点,因为多了肉颜色发黑 。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成 , 一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类,川卤在全国最普遍 , 多以红卤为主 , 潮汕地区卤肉最为出名,卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效 。
推荐阅读
- 劝人不生气的句子 给大家推荐几句
- 荔枝的花语是什么
- 蝴蝶身上的鳞片有什么作用
- 李秉宪在韩国的地位
- 菠菜发面馒头的做法 原来是这样的
- 为什么行驶中的自行车能够平衡
- 英文诗歌的翻译技巧 英文诗歌怎么翻译
- 空调制热多少度最好 适合空调制热的温度
- QQ的热聊标识关闭了哪里打开
- 眉山难道只有一个花鸟市场吗