做腊八蒜的蒜用洗吗
1、在腌制腊八蒜之前是需要将蒜去皮洗干净的 。
2、蒜去皮，然后用水清洗干净 ， 控水晾干 。然后把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器，接着在玻璃容器中倒入米醋，米醋要刚好没过大蒜 。
3、最后瓶口处要密封，盖上盖子 。放置7天左右，蒜头都湛青碧绿了就可以吃了 。
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