蛋挞液简单配方
但他这样做既方便又好吃 。
所用材料配方：鸡蛋黄3个，牛奶250克，白糖1大汤勺 。蛋挞皮10个 。第一步：把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，只要蛋黄，用筷子搅拌均匀 。蛋黄一定要提前搅拌 。第二步：加入白糖继续搅拌均匀，白糖的量可以自己调整，我觉得一大汤勺就师很适合的甜度 。第三步：倒入牛奶搅拌均匀，一盒牛奶250毫升的量就可以 。这样蛋挞液就做好了 ， 是不是很简单啊，这可以我的甜点师朋友亲授的配方哦 。第四步：把蛋挞皮均匀的放到烤盘上 。蛋挞皮一般都是冷冻的，不需要解冻哈 。第五步：把蛋挞液倒入蛋挞皮中 ， 这些蛋挞液可以做10~11个蛋挞，我做了九个，蛋挞液就放得很满 。第六步：烤箱上下火200度预热5分钟，把烤盘放入，烤制大约15分钟，就可以搞定，烤好以后，直接出炉 。这样好吃的蛋挞就做出来了，既简单又方便 。
蛋挞液简单家庭做法 如何做蛋挞液但他这样做既方便又好吃 。
所用材料配方：鸡蛋黄3个，牛奶250克，白糖1大汤勺 。蛋挞皮10个 。第一步：把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，只要蛋黄，用筷子搅拌均匀 。蛋黄一定要提前搅拌 。第二步：加入白糖继续搅拌均匀，白糖的量可以自己调整，我觉得一大汤勺就师很适合的甜度 。第三步：倒入牛奶搅拌均匀，一盒牛奶250毫升的量就可以 。这样蛋挞液就做好了，是不是很简单?。?这可以我的甜点师朋友亲授的配方哦 。第四步：把蛋挞皮均匀的放到烤盘上 。蛋挞皮一般都是冷冻的，不需要解冻哈 。第五步：把蛋挞液倒入蛋挞皮中，这些蛋挞液可以做10~11个蛋挞，我做了九个 ， 蛋挞液就放得很满 。第六步：烤箱上下火200度预热5分钟，把烤盘放入，烤制大约15分钟，就可以搞定，烤好以后 ， 直接出炉 。这样好吃的蛋挞就做出来了，既简单又方便 。
1、用平时煮牛奶的锅 ， 把牛奶、奶油倒入锅内，然后加入适量的炼乳提香并搅拌均匀 。
2、把锅放到煤气灶上开小火，加入适量的白糖，搅拌至白糖溶解后即可关火，不需要煮开的，关火后放那凉着备用 。
3、取鸡蛋黄，方法很简单，拿快碗 ， 拿把漏勺，直接把鸡蛋打在漏勺上，然后吧漏勺拿起来鸡蛋清就全部流到碗里，漏勺里就只剩下蛋黄了 。
4、取好蛋黄然后把蛋黄打散，这时候煮好的牛奶也差不多凉了，把打算的蛋黄倒到牛奶里，然后搅拌均匀 。
5、搅拌均匀后就可以加入适量的低筋面粉，主要是为了能够有一定的粘度口感更好，注意面粉有很多种 ， 我们一定要选择低筋的面粉，然后把面粉和牛奶鸡蛋液搅拌均匀，这个就是蛋挞液了 。
【蛋挞液简单配方】 6、为了口感更好，我们蛋挞液还需要进行过滤一遍 ， 这样做出来的蛋挞口感更细腻 。
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