绿色的西兰花变黄了还能吃吗,西兰花开花了还能吃吗

1.根据发黄程度决定是否食用。
【绿色的西兰花变黄了还能吃吗,西兰花开花了还能吃吗】2.轻微的发黄不影响西兰花的食用性，在清水中蒸煮一下就行。
3.但是对于发黄颜色较深、株体软蔫的西兰花不能食用，最好直接扔掉。
4.所以在超市或菜市场购买西兰花回家后，建议在4天内全部吃完。