怎么清洗无花果干才能清洗干净


无花果干在吃之前需要清洗,下面我来看看这几种方法 。
淘米水清洗
做法:
将无花果干去除枝叶后倒在水盆里面 。在水盆里面倒入淘米后剩下的淘米水 。浸泡2个小时,2个小时后将无花果捞起 。然后,再用清水漂洗一遍装到果盘里面摆盘食用 。
倒适量的淀粉在水盆里面,倒入适量的水将淀粉泡开呈乳白色为佳 。将无花果倒在水盆里面搅拌一下,大概浸泡一个小时 , 一个小时后捞起,用清水漂洗一遍后装入果盘食用 。
下面我们来了解一下无花果干 。无花果干是市面上能买到的无花果干是淡**的,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效 。
加工工艺是为了取得色泽浅黄无褐变的成品其加工工艺如下:
1、原料及成熟度:采用个大,肉厚,刚熟而不过熟的无花果 。这样制得的成品质量较好而得率也较高 。
2、预处理(脱皮):用碱液脱皮,配制4%的氢氧化钠溶液加热到90℃,用不锈钢锅(避免用铁、铝锅)把无花果没入其中并在90℃下保持1分钟,捞起后在水槽中用大量清水并使其不断搡搓滚动,并加入稀酸中和 。操作过程中要带上手套,避免碱液对皮肤的腐蚀 。脱了皮的无花果沥干水待用 。
3、护色:脱皮后无花果用0.1%亚硫酸氢钠浸果6-8小时 。
4、烘制:不宜用自然干燥法,初期可用较高温度如75-80℃让其短期内大量蒸发水分,接近中后期温度要降低到60-65℃,在16-18小时内烘制到合适的含水量14-15% 。
5、回软:在室温下1-2天加以覆盖 。
如何清洗玻璃杯上的酯可清理可不清理:
【怎么清洗无花果干才能清洗干净】1.如果你选择清理,那么瓶子洗干净后要让瓶子干爽.因为湿的瓶子装醋会让醋变坏,醋的表面会生出白点状不明物体.
2.选择不清理,没有什么问题的.可以直接倒入醋.不是1家的陈醋都可以混合的.
玻璃器皿的清洁方法:
1.果盘、凉瓶、冷食餐具等玻璃器皿,如果没有很多积垢污渍,可用茶叶渣擦洗 。
2.一般的玻璃器皿可用硬毛刷沾上清洁剂洗刷 。
3.有印花图案的玻璃器皿可以用薄棉纸擦洗,最好不要用洗净液,因为洗净液有可能腐蚀器具上的印花图案 。
4.被烟熏黑的玻璃器皿 , 可用抹布蘸些温热的食醋擦拭,或者在要擦的部位光涂一层石灰水 , 干后用布擦净即可 。

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