馍片的制作过程是什么样的
烤馍片的做法:
材料:面粉300g ， 红枣70g，鸡蛋30g，牛奶100g ， 色拉油20g，白糖20g，酵母3g
做法
1.红枣洗净蒸15分钟，去核 。
2.将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁，备用 。
3.将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中，加入榨好的牛奶红枣汁、鸡蛋、色拉油 。
4.分次少量加入水 ， 均匀搅拌和成光滑面团 。
5.取出面团搓成条下剂，揉成圆形搓成榄形，放入蒸盘中 。
6.室温放置30分钟发酵体积膨胀 。
7.将饧好的枣馍上笼蒸制15分钟 ， 晾凉后冷藏一夜 。
8.取出冷藏好的枣馍 ， 对半横剖开，放入烤箱，下温不开，上温设置成220°C 。
9.烤好一面翻另一面，至上色均匀即可 。
吃馍片是否对胃病有好处在中国北方地区，人们平时吃面食很多，另外人们也发明了种类非常多的面食，这其中就包括馍片，馍片在不同的地方有不同的叫法，比如又称为香馍片，这种面食的主要原料是面粉以及酵母，不过制作的过程是很考究的，下面介绍烤箱烤馍片的详细制作步骤 。
第一、烤箱烤馍片的做法
【馍片的制作过程是什么样的】食材：
主料：馒头植物油
辅料：食用盐辣椒粉孜然粉
制作步骤：
0.准备好馒头
1.馒头切成片 ， 不要太薄 ， 这样拷出来会很硬
2.先将一面涂上少许食用油
3.均匀洒上盐，辣椒，孜然
4.放入烤箱中火5分钟，取出翻面，涂油，洒料 ， 再中火烤5分钟 。
5.金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦
第二、烤馍片的做法步骤
1.馒头把皮揭掉
2.切片
3.鸡蛋加黑芝麻加盐搅拌
4.馍片要先刷油再在蛋液里沾一下
5.都沾完后撒上辣椒粉和孜然粉、还撒了一点点小茴香、可以添香味
6.放入烤箱、160度烤15分钟左右、因为烤了两层、所以又拿出来调换一下烤了5分钟
7.成品，香脆香脆的
第三、烤馍片的做法
馒头准备好
切成薄片
电饼铛预热放入馒头片
盖上锅盖
翻面
烤好了
撒上孜然粉就好了
第四、烤馍片的做法步骤
1.馒头切成片，不要太?。?这样拷出来会很硬
2.先将一面涂上少许食用油
3.再均匀洒上盐，辣椒，孜然
4.放入烤箱中火5分钟，取出翻面，涂油，洒料，再中火烤5分钟 。
然后金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦
第五、烤箱烤馍片的做法步骤
1.把鸡蛋打碗里，放上适当的盐，搅匀，馒头切成片，蘸取少量的蛋液，一定蘸匀 ， 烤盘里的锡纸上用小刷子刷点油，不刷的话会粘烤盘上的，然后烤箱温度调到200度，烤17-20分钟就好了 。
2.出锅后，放上喜欢的调料就好了 。
馍片细密多孔、膳食纤维丰富、进入人体内能充分吸收唾液和胃液,使得消化酶功效显著,胃肠的蠕动加快,胆固醇、热能的吸收减少.长期食用对于胃肠虚弱、食欲不振、消化不好、食后涨腹的消费者具有良好的保健作用 。馍片偏碱性,可以中和人体内的酸,缓解疲劳 。
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