西兰花炒肉怎样做
西兰花炒肉怎样做
西兰花炒肉怎样做，西兰花常吃可以抗癌，增强免疫力 ， 它可以和各种食材搭配搭配在一起做成菜来吃，这是一道非常美味的菜肴，那么下面为大家分享西兰花炒肉怎样做 。
西兰花炒肉怎样做1准备食材：五花肉、西兰花、酱油、姜片 。
首先把五花肉放在案板上面 ， 用刀切成薄片 。
然后开火 ， 锅热后倒入五花肉，翻炒片刻 。再倒入姜片，继续翻炒 。
炒出油后，倒入西兰花 ， 加入少许的盐和酱油 。
继续翻炒1分钟，炒好后盛到盘中，西兰花炒肉就完成了 。
西兰花炒肉怎样做2食材
西兰花 300克
猪肉 150克
红椒 半个
生姜 一块
大蒜瓣 三瓣
豆瓣酱 适量
蚝油 少许
生抽 少许
白醋 少许
花生油 适量
方法/步骤
准备好原材料，西兰花洗净削成小块
生姜、大蒜瓣切成片，红椒切成小块
猪肉切成薄片
豆瓣酱剁细
锅里放入少许花生油烧到五成热，下入猪肉煸炒
加入豆瓣酱，煸炒入味
加入生姜片、大蒜瓣片、红椒块，继续煸炒，充分炒出香味
加入西兰花煸炒至熟，加入少许蚝油、生抽、白醋，翻炒入味
出锅了
西兰花炒肉怎样做3食材
西兰花 200克
猪肉 100克
油 30克
盐 7克
料酒 2勺
酱油 1勺
步骤/方法
切好西兰花和猪肉备用，猪肉用盐、料酒、酱油腌制一会 。
把切好的.西兰花放入沸水中烫熟 。
把烫熟的西兰花捞出，把水倒掉，在锅里放入花生油，把烫熟的西兰花放入锅中翻炒 。
把西兰花捞出后，再炒肉 。最后把西兰花倒入锅中和肉自己翻炒均匀，即可上锅 。
炒西兰花的家常做法如下：
1、西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会 。
2、胡萝卜去皮切好备用 ， 青椒、红椒、香菇切好备用 。
3、锅中加入清水，大火烧开，加入两滴油 ， 一小勺盐 ， 放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分 。
【西兰花炒肉怎样做】4、热锅放油，姜丝爆香，放入胡萝卜翻炒，放入香菇翻炒 ， 放入青椒，红椒翻炒，放入西兰花 ， 翻炒一会加入盐即可出锅 。
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