鸡蛋糕蒸多久 东北鸡蛋糕蒸多久
文章插图
大家好,小甜来为大家解答以下的问题，关于东北鸡蛋糕蒸多久，鸡蛋糕蒸多久这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、蒸鸡蛋糕需要五分钟 。
2、具体步骤如下：鸡蛋羹的配料：鸡蛋、盐、生抽、香油等适量 ， 香葱、香菜 。
3、鸡蛋与水1:1.5比例搭配，放入适量盐，用凉开水搅拌均匀，把气泡捞净 。
4、2、捞净气泡后在晚上覆盖一层保鲜膜，防止蒸汽流到碗中 。
5、3、等到锅中的水煮沸之后再将盛有鸡蛋液的小碗放入锅中，蒸五分钟左右 。
6、4、等到鸡蛋羹蒸好之后，淋上一点香油，生抽，可以根据自己的口味加点葱末、香菜末就可以吃了 。
7、扩展资料：鸡蛋羹的小窍门：注意蛋和水的比例，一般是1:1.5的量 。
8、2、水一定要用凉开水，水温在40度左右，不要太凉或者太热 。
9、3、水和鸡蛋要搅拌均匀，搅拌到蛋液表面出现细腻的泡沫，并用小勺子捞出 。
10、4、要水开后放入蒸屉中 。
11、5、选择蒸鸡蛋羹的容器很重要 ， 尽量选择受热均匀的盛器 。
12、6、注意蒸鸡蛋羹的火候，一般开锅后5分钟左右即可出锅 。
13、参考资料来源：凤凰网-视频：不会蒸鸡蛋糕？参考资料来源：凤凰网-视频：蒸水蛋做法 也叫蒸鸡蛋糕 。
【鸡蛋糕蒸多久 东北鸡蛋糕蒸多久】本文分享完毕，希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 说一说肉鸡的简介 肉鸡
- 县人民医院-斜峪关 眉县207路线路信息,首末班车时间,运行线路图,站点信息以及换乘指南-宝鸡公交-宝鸡地图
- 喝了rio之后还能开车吗
- 烤鸡翅放孜然好吃点还是椒盐好吃？
- 鸡腿炒辣椒怎么做好吃
- 蒸红枣吃的功效与作用
- 野山鸡怎么养
- 蒸汽轮船的发明人 蒸汽轮船谁发明的
- 隔水蒸燕窝的做法大全
- 列举蛋糕中比较难做的款式