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苹果好吃的做法大全


苹果的做法
第一种做法：拔丝苹果
苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡 。把淀粉和清水调匀做成淀粉糊 。热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制 。
3.待苹果块炸到金**时捞出控油 。
4.另取一锅，放少许油 ， 加入白糖，小火慢慢熬制 ， 待糖化且变浅**后关火 。
5.倒入炸好的苹果块迅速翻匀 ， 起锅盛到抹过油的盘子里即可 。
小贴士
1.步骤7熬糖的过程中要全种小火，另外锅铲也一直不停的搅动白糖 ， 让它受热均匀 。
2.糖熬成浅**后就可以关火，以免火侯过头，熬好的糖浆会发苦 。
3.装拔丝苹果的盘子事先抹层薄油，清洗的时候会更方便 。
4.做好的拔丝苹果配一小碗凉开水一并上桌
第二种做法：苹果脆片
1.苹果选脆的品种比较好，面的不太适合做这个 。红富士印度青都可以 。
2.切片
3.喜欢脆脆的就一定要切得够薄 。喜欢考出来还有点肉肉的感觉那就不要切得太薄 。这个随意 。
4.烤箱预热150度，苹果放在铺好油纸的烤盘上 。一个苹果大概放两大盘 。
5.两盘一起入炉烤，150度先烤15分钟 ， 然后转到100度，烤1个半小时 。出炉苹果片还不是非常脆，放在室温下待一会儿，就变得啵脆无比啦 。
第三种做法：苹果松饼
1.苹果削丝
2.切丁
3.放入鸡蛋
4.加入牛奶和面粉搅拌均匀即可，糊糊要像酸奶的浓稠度即可！面粉和牛奶比例可以自己调整
5.小火煎饼3分钟左右 ， 可以推动饼即可翻面！一个汤匙，一勺一个饼！
6.翻面炕1分钟，外脆里软即可！
小贴士
牛奶面粉自己适量加调成液体酸奶的稠度！即液体滴落缓慢！带出门的妈妈注意:苹果松饼当密封盒外面会变软！口感没有起锅好！但是不影响宝宝食用！
第四种做法：煮苹果
1.苹果洗净切成均匀的大小，枸杞、红枣、葡萄干洗净，一起放进砂锅 ， 砂锅内入适量的冷水 。
2.大火烧开后，然后中小火煮20-30分钟 。
【苹果好吃的做法大全】3.出锅前几分钟加入适量的冰糖，然后转到大火 ， 使冰糖和水果充分融化、融合即可 。

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