适合减肥的蔬菜有哪些？
1、黑木耳
黑木耳的作用是降低血黏稠度，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病 。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果 。
2、菠菜
菠菜热量非常低 ， 每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜 。
3、芥菜
芥菜有助于清除人体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用 。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素，量食用纤维素 ， 故有减肥与宽肠通便的作用，可以用来防治便秘 。
4、白菜
【适合减肥的蔬菜有哪些？】有很多人平常都不爱吃白菜，但是白菜性凉，味甘 ， 入肺、胃、大肠、膀胱诸经 。所含营养成分除糖、蛋白质外 ， 还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜 。
5、韭菜
韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动 ， 有较强的通便作用 ， 可排出肠内过多的营养成分及代谢废物 ， 从而有利于减肥和清洁肠道 。
人民网——最刮油减肥的10种蔬菜 让你越吃越苗条
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