说一说打边炉是什么意思的简介 打边炉是什么意思
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1、打边炉实际为打甂炉，是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系 。
2、广式火锅 。
3、主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等 。
4、主要烹饪工艺是煮 。
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